Két héttel ezelőtt a Közös Konyha workshopon folytattuk a textúrák témájának akvarelles feldolgozását. Az elkészült munkákat azután inspirációként használtuk néhány finom csemegéhez, receptötlethez. Amit ezek közül sikerült elkészíteni, azt közös beszélgetés mellett, egy mini-kiállítás apropóján fogyasztottuk el a múlt szombati különleges hangulatú álmos-esős délelőttön az A38 hajón.

titkos összetevőkkel -- pass the secret ingredient please

Az eddigi munkákból sűrű, ötletgazdag, szellemes repertoár gyűlt össze. Ezeket a munkákat szeretném továbbra is használni, kibontani, gazdagítani a folyamat hátralévő részében.

Ami már biztos: a hetedik vagy nyolcadik alkalommal közös főzést tartunk egy meglepetés-helyszínen. Ennek a menüjét a workshopokon együtt fogjuk megtervezni, az eddigi inspirációk alapján, és ezek gazdagításával. Foglalkoztunk már az ízekkel, színekkel, textúrákkal. Egy kicsit a formák és a tálalás irányába is elindultunk.

rágós, ragacsos, műanyag --- chewy things, plastic food

Arra számítok, hogy a közös menü ezek után szinte magától ki fog bontakozni, és jut még kapacitás néhány párhuzamos projekt kiteljesítésére is. Katával természetesen valamilyen műalkotásban gondolkodunk, és a következő Közös Konyha workshopok tervezésénél egy vagy több közös mű megalkotása lebeg a szemünk előtt. Mostantól fokozatosan haladunk a koherencia felé, keresünk valamilyen közös rendet, amiben a változatos és összetett tartalmak tárgyi formában megjeleníthetők. Ha ez sikerül, újra tartunk majd egy kiállítást is, de ezúttal komolyabb és közös előkészületekkel.

csokis-szedres piskóta-inspiráció -- blackberry-chocolate sponge cake inspiration

Vasárnap tehát ehhez a munkához rendezzük be a kis laborunkat az A38-on.

és az elkészült mű --- and the edible counterpart

Two weeks ago we continued our work with textures in the watercolor medium at the Common Kitchen workshop. The completed works served as inspirational pieces to some delicious dishes and recipe designs. A few of them were actually prepared, and the impromptu brunch was accompanied by some discussion and a mini exhibition at the A38 ship in the special atmosphere of the sleepy-rainy morning we had last Saturday.

A dense, versatile and amusing repertoire has accumulated from the works we made so far. I would like to continue using these works, while also elaborating and enriching the content in the next phase of the process.

A few things we have already settled on: we will have a joint cooking event at a surprise location on the seventh or eighth workshop. The meal will be a joint design, this time more complex, based on the enriched inspirations. We have dealt with tastes, colors, textures, while also touching on forms and serving.

I expect the jointly designed menu to kind of unfold effortlessly after this, and we will have space for completing some more parallel projects as well. Naturally, Kata and myself are thinking in terms of some kind of artwork – this is the idea we have in mind when designing the next Common Kitchen workshops. From now on, we will progress towards coherence, and aim to find a common order in which the rich content we continue to explore can be presented in a material form. If we succeed, we will set up another exhibition, which will be planned and prepared in a joint effort this time.

This is the work to which we are adapting our Consensus Lab this Sunday.